TRADYCYJNA BABKA DROŻDŻOWA (zwykła)


Składniki:

-1 kg mąki,

-1/2 l mleka,

-8 żółtek,

-10 dag drożdży,

-1 szklanka cukru,

-szczypta soli,

-25 dag masła.


Wykonanie:

 

Ciepłą mąkę przesiać do miski, zrobić dołek, w koło wysypać cukier i sól. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże, wlać do dołka w mące i trochę mąki wymieszać. Gdy podrośnie dodać żółtka i wyrobić ręką. Gdy ciasto jest już gładkie dodać miękkie masło i jeszcze raz wyrobić. Przykryć ściereczką i pozostawić w ciepłym miejscu na około 1/2 godziny. Gdy wyrośnie piec babki. Można dodać bakalie i cukier wanilinowy podczas wyrabiania. Smacznego.

 

 

 

Galeria zdjęć